Alyvuogių aliejaus nauda sveikatai
Alyvuogių aliejus yra skysti riebalai, gaunami iš alyvuogių, tradicinių Viduržemio jūros baseino medžių pasėlių. Jis dažniausiai naudojamas gaminant maistą, kepant ir kaip salotų padažas.
Alyvuogių aliejus taip pat naudojamas kosmetikoje, muilu ir kaip tradicinių aliejinių lempų kuras. Alyvuogių aliejuje yra daug mononesočiųjų riebalų ir įrodyta, kad jis turi įvairių naudos sveikatai, kai vartojamas saikingai kaip sveikos mitybos dalis.
Alyvuogių aliejuje yra priešuždegiminių junginių, antioksidantų ir kelių makroelementų, naudingų širdžiai ir kraujagyslėms. Alyvuogių pranašumai: mažina uždegimą, mažina širdies ligas, smegenų sveikatą; Atspari depresijai ir demencijai bei maitina odą.
Alyvuogių aliejaus nauda sveikatai
Alyvuogių aliejus yra turtingas mononesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis, turintis daug naudos sveikatai. Kai kurie ryškiausi alyvuogių privalumai yra paminėti žemiau:
Priešuždegiminis: alyvuogių aliejuje yra daug antioksidantų, ypač polifenolių, kurie gali padėti sumažinti uždegimą organizme.
Smegenų sveikata: Kai kurie tyrimai rodo, kad alyvuogių aliejuje esantys mononesotieji riebalai gali padėti pagerinti pažinimo funkciją ir sumažinti Alzheimerio ligos išsivystymo riziką.
Kaulų sveikata: Alyvuogių aliejuje yra daug vitamino D, kuris yra svarbus stipriems kaulams palaikyti ir osteoporozės profilaktikai.
Širdies ir kraujagyslių sveikata: Alyvuogių aliejuje esantys mononesotieji riebalai gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką.
Vėžio prevencija: Alyvuogių aliejus ir jame esantis didelis polifenolių, natūralaus antioksidanto, esančio aliejuje, kiekis gali turėti apsauginį poveikį nuo kai kurių vėžio formų. Polifenoliai teigiamai veikia žarnyną. Taip yra todėl, kad antioksidantai apsaugo žarnyno ląsteles nuo pažeidimų.
Kognityvinė sveikata: Manoma, kad alyvuogių aliejus gerina smegenų veiklą ir gali turėti apsauginį poveikį nuo demencijos ir Alzheimerio ligos.
Virškinimo sveikata: Alyvuogių aliejus gali padėti palengvinti virškinimo sutrikimų simptomus, tokius kaip vidurių užkietėjimas, ir turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį.
Depresijos mažinimas: Tyrimų rezultatai rodo, kad alyvuogių aliejus gali atlikti svarbų vaidmenį mažinant depresijos riziką, kai jis yra sveikos mitybos dalis. Tyrimas buvo atliktas taikant dietą, kurioje buvo daug vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų ir riebios žuvies.
Akių sveikata: Alyvuogių aliejuje yra vitamino E ir kitų antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti akis ir sumažinti su amžiumi susijusių akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija ir katarakta, riziką.
Širdies sveikata: Alyvuogių aliejuje yra daug mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką.
Odos sveikata: Alyvuogių aliejus yra geras sveikųjų riebalų ir antioksidantų šaltinis, kuris gali padėti išlaikyti odos hidrataciją ir sumažinti senėjimo požymius.
Svorio valdymas: Ispanijoje atliktas tyrimas parodė, kad dėl didelio alyvuogių aliejaus suvartojimo dalyviai nenutuko. Kitas mažesnis, bet šiek tiek ilgesnis tyrimas netgi parodė, kad saikingas alyvuogių aliejaus vartojimas gali būti susijęs su svorio kritimu.
